Yoğurtlu Karamelize Soğan Mezesi Tarifi | Soğan Mezesi Nasıl Yapılır?

  • Süre
    50 Dakika
  • Kaç Kişilik
    5 Kişilik
  • İzlenme
    4184
  • Tarif Defteri
    Kaydet

karamelize soğan , Az bir malzeme ile hemencecik hazırlayabileceğiniz, tadan herkesten tam puan alacak karamelize soğan tarifi ile sizlerleyim. Karamelize soğan mezesi gün sofralarınıza, et yemeklerinizin yanına çok yakışacak. Karamelize soğan mezesi nasıl yapılır ? diye merak ediyorsanız hemen videomuza geçelim :) #karamelizesoğan

Soğanlı meze malzemeleri
4 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım çay kaşığı tuz
Çay kaşığı ucu karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı pulbiber
1 kase yoğurt
Bir tutam maydanoz


Karamelize soğan mezesi yapılışı;
Soğanları 4 e bölelim daha sonra katmanlarını tek tek ayıralım.
Tavayı ocağa alalım sıvıyağ ekleyelim ve soğanları atıp yumuşayıncaya kadar kavuralım.
Şekeri eleyip karıştırmaya devam edelim.
Suyunu da ekleyip kapağını kapatalım ve 2-3 dakika pişirip ocaktan alalım.
Kaseye alıp kalan bütün baharatları ve nar ekşisini ekleyip karıştıralım.
Yoğurdu sunum tabağını alalım soğanları orta kısmına yerleştirelim.
Bir tutam maydanoz serpelim ve dileğiniz gibi servis edebilirsiniz
Afiyet olsun

Yorum Yap

Puan